Die historischen Gewölbe im Keller geben den Räumen eine spezielle Atmosphäre welche gut in das Thema Weinbar passt. Auf den insgesamt 122 Quadratmeter befinden sich, neben einem Eingangsbereich und einer Küche, eine Bar mit zwei Aufenthaltsräumen für Gäste. Ein Zementfliesenboden zieht sich durch den kompletten Eingangsbereich um dann mit einem radikalen Wechsel zu Parkett den Wechsel zum Barbereich zu unterstreichen. Die Möblierung wird von dunklen Farben, Leder und Holz dominiert.